Nur um ein paar Zahlen zu nennen, wir haben 162kg Tomaten geerntet und haben daraus fast 400 Gläser und Flaschen Tomatensoße und Ketchup hergestellt, haben sie frisch gegessen, verschenkt, verkocht und verfüttert.
Meine gesamte Kindheit habe ich im Grünen verbracht, meine Eltern haben schon immer im kleinen Rahmen Gemüse im Garten angebaut und bei den Großeltern auf dem Lande gab es Hühner, Enten und Schweine zu bestaunen. Nachdem ich nun in einer Kleinstadt in Brandenburg lebe, fehlte mir doch der Garten und das Grünzeug und ich konnte mir mit meinem Mann 2007 den Traum vom eigenen Garten erfüllen.
Donnerstag, 29. September 2011
Die Reste der Tomaten 2011
Nur um ein paar Zahlen zu nennen, wir haben 162kg Tomaten geerntet und haben daraus fast 400 Gläser und Flaschen Tomatensoße und Ketchup hergestellt, haben sie frisch gegessen, verschenkt, verkocht und verfüttert.
Der Spätsommer im Garten 2011
Und nun ist schon wieder Spätsommer…

Sollten also alle Himbeeren richtig stehen und angewurzelt sein, könnten wir in ca. 2 Jahren mit einer Ernte von bis zu 30kg rechnen.
Ernteliste:
Blaubeeren 103 g
Brombeeren 1.939 g
Erdbeeren 21.741 g
Schwarze Johannisbeeren 589 g
Himbeeren 5.441 g
Rote Johannisbeeren 4.148 g
Kartoffeln 1.700 g
Schwarzwurzeln 6.000 g
Möhren = Stück 105
Radieschen = Stück 125
Erbsenschoten 4.594 g
Zwiebeln 10
Bohnen 14.983 g
Zucchini = Stück 50
Kohlrabi = Stück 2
Blumenkohl = Stück 1
Paprika = Stück 265
Gurken = Stück 90
Tomaten 161.973 g
Erdbeer-Rhabarber Fruchtmus 230ml x 58
Erdbeer Fruchtmus 230ml x 13
Erdbeer-Casis Fruchtmus 230ml x 18
Himbeer-Brombeer Fruchtmus 230ml x 15
Roter Johannisbeersaft 263ml x 12
Sauerkirschsaft 263ml x 41
Sauerkirsch Fruchtmus 230ml x 29
Bohnen 720ml x 42
Schwarzwurzel 720ml x 13
Traubensaft 263ml x 32
Traubensaft 500ml x 49
Zuckerschoten 720ml x 2
Tomaten-Zuccinisud 330ml x 23
Tomaten-Zuccinisud 230ml x 263
Tomatensud 230ml x 68
Tomaten-Paprikasud 230ml x 25
Pflaumenmus 230ml x 17
Apfelsaft 263ml x 80
Apfelsaft 500ml x 42
Petersiliensud 212ml x 6
Tomatenketchup 263ml x 18
Freitag, 8. Juli 2011
Tomaten am 07.07.2011
Die Entwicklung der Tomaten im Jahr 2011
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