Donnerstag, 29. September 2011

Die Reste der Tomaten 2011

Die Tomaten sind schon lange nicht mehr Draußen. Nur mehr die Paprikas und Chilis halten sich ganz super an der Garage.


Tomaten stehen nur noch im Carport und auch dort ist die Braunfäule schon angekommen. Wir hatten sie bereits im grünen Stadium geerntet und konnten dadurch keine größeren Verluste verzeichnen.

Natürlich ist mittlerweile alles verwachsen, in den kommenden Tagen werde ich den Carport leer räumen. Hier der linke Gang!


Hier der rechte Gang!

Nur um ein paar Zahlen zu nennen, wir haben 162kg Tomaten geerntet und haben daraus fast 400 Gläser und Flaschen Tomatensoße und Ketchup hergestellt, haben sie frisch gegessen, verschenkt, verkocht und verfüttert.


Der Spätsommer im Garten 2011

Wo wir die ganze Zeit waren? Wir waren wegen des nassen Wetters zwar wenig im Garten, aber geerntet haben wir wie in einem Großbetrieb.



Und nun ist schon wieder Spätsommer…



Wir haben sogar das Meiste bereits Winterfest gemacht!




Möhren, Kohlrabi und Erdbeeren in der Mischkultur mit Winterstreu.


Wir hatten sogar das Glück auf kleine Blumenkohlköpfe.



Für die Planung 2012 bis 2013 haben wir uns nach langem Hin und Her entschieden, 2 Beete zu einem Himbeerbeet umzugestalten und 2 Weitere Beete für Blaubeeren und Himbeeren anzulegen.Wir entschieden uns für 15 Pflanzen Aroma Queen Himbeeren, 10 Pflanzen Patriot Blaubeeren und zum neuen Ausprobieren 9 Pflanzen Glen Coe Himbeeren.


Hier Hinten stehen die neuen Himbeeren Glen Coe, sie ist sehr robust da in Schottland gezüchtet. Sie hat violette-schwarze Himbeeren und trägt angeblich mehr als Andere.


Das Beet im Vordergrund hat nun die Himbeeren Aroma Queen und im Hintergrund am Zaun stehen die 10 Blaubeeren.


Der Verkäufer preist die Aroma Queen bei guter Pflege und Standortwahl mit einer Erntemenge von ca. 800g pro Pflanze aus. Bei 5 Pflanzen Aroma Queen (2jährig) und 3 Anderen (4jährig) haben wir dieses Jahr schon 5,5kg geerntet und die Ernte ist noch nicht beendet. Bei dieser Ertragskurve viel uns die Entscheidung nicht schwer, Beeren müssen her!


Für die Glen Coe Himbeere gab es einen Zaun, da sie an den 2jährigen Zweigen trägt.


Für die Aroma Queen Himbeere haben wir ein Dach gebaut, sie trägt an den 1jährigen Trieben und kann im Sommer durch das Dach wachsen und sich dort abstützen.

Sollten also alle Himbeeren richtig stehen und angewurzelt sein, könnten wir in ca. 2 Jahren mit einer Ernte von bis zu 30kg rechnen.


Dieses Jahr haben wir das erste Mal Saft aus Früchten gemacht die wir übrig hatten oder uns kostenfrei bei Freunden und Nachbarn pflücken durften. Nun haben wir 165 Flaschen á 263ml und 91 Flaschen á 500ml Trauben-, Sauerkirsch-, Rote Johannisbeer- und Apfelsaft.


Wir haben den Keller voll! Marmelade, Säfte, Bohnen, Schwarzwurzeln und natürlich die Tomatensoße.

Ernteliste:

Blaubeeren 103 g
Brombeeren 1.939 g
Erdbeeren 21.741 g
Schwarze Johannisbeeren 589 g
Himbeeren 5.441 g
Rote Johannisbeeren 4.148 g
Kartoffeln 1.700 g
Schwarzwurzeln 6.000 g
Möhren = Stück 105
Radieschen = Stück 125
Erbsenschoten 4.594 g
Zwiebeln 10
Bohnen 14.983 g
Zucchini = Stück 50
Kohlrabi = Stück 2
Blumenkohl = Stück 1
Paprika = Stück 265
Gurken = Stück 90
Tomaten 161.973 g
Erdbeer-Rhabarber Fruchtmus 230ml x 58
Erdbeer Fruchtmus 230ml x 13
Erdbeer-Casis Fruchtmus 230ml x 18
Himbeer-Brombeer Fruchtmus 230ml x 15
Roter Johannisbeersaft 263ml x 12
Sauerkirschsaft 263ml x 41
Sauerkirsch Fruchtmus 230ml x 29
Bohnen 720ml x 42
Schwarzwurzel 720ml x 13
Traubensaft 263ml x 32
Traubensaft 500ml x 49
Zuckerschoten 720ml x 2
Tomaten-Zuccinisud 330ml x 23
Tomaten-Zuccinisud 230ml x 263
Tomatensud 230ml x 68
Tomaten-Paprikasud 230ml x 25
Pflaumenmus 230ml x 17
Apfelsaft 263ml x 80
Apfelsaft 500ml x 42
Petersiliensud 212ml x 6
Tomatenketchup 263ml x 18


Freitag, 8. Juli 2011

Tomaten am 07.07.2011

Die Tomaten an der Südseite der Garage, entwickeln sich prächtig. Die Tomaten dort entwickeln sich fast so gut wie die im Carport. Sie sind zwar kleiner von der Wuchshöhe, jedoch auch kräftiger!

Die Tomaten im Beet habe ich nicht entgeizt, nur gelegentlich ein paar Blätter entfernt, zur besseren Belüftung. Trotzdem stehen sie recht locker und luftig!

Hier konnte ich auch die erste reife Tomate des Jahres ernten, die Golden Nugget (56)!


Insgesamt kann ich für Draußen feststellen, dass die Tomaten besser behangen sind. Hier am Beispiel der Hellfrucht (68) gut zusehen!


Auch die Ultra Skorospelij (219) lässt sich nicht lumpen!


Die Carportgänge haben sich auch gefüllt. Hier mit Blick auf die Gurken hinten links.


Und der rechte Gang mit Mitte! Was noch fraglich ist, ob sie wieder wie letztes Jahr bis zur Decke wachsen und dann förmlich in den Gang kippen. Wir lassen uns überraschen!


Ich werde das Gefühl nicht los, dass dieses Jahr mehr Tomaten dranhängen!? Ob dies nun an meiner Sortenauswahl, am Wetter oder der Bestäubung liegt, wird sich noch zeigen. Hier die White Oxheart (173), mit Bündeln von Tomatenfrüchten.


Die Mandarin (205)!


Auch die Ananas (6) hängt voll!


Die Aunt Rubbis German Green (13), konnte das Gewicht nicht mehr halten und knickte am Blütenstiel um.


Die Black & Red Boar (25)!


Bei der Bojarskij (32) hat sich die größte Frucht in einer Astgabel verklemmt und stützt dadurch die restlichen Tomaten.


Auch die kleine Silvery Fir Tree (147) trägt viele Früchte.


Auch die Aussie (15) konnte der Last nichts entgegensetzen und knickte am Blütenstiel um.


Die Marvel Striped (96) Bild 1.


Die Marvel Striped (96) Bild 2.


Die Limone (90)…


… ist von Oben bis Unten so behangen.


Die Azoychka Yellow (178) …


… ist die erste Tomate im Carport die das Dach erreicht hat.


Unter der Last der Früchte lassen die Tomaten ihre Blütenstängel reihenweise umknicken.


Hier ein gutes Beispiel fürs Umknicken an der Huge Lemon Oxheart (75).


Die größte Tomate im Carport kommt von der Mortgage Lifter (104).


Zu einer der außergewöhnlichsten Tomaten im Carport gehört zum Beispiel die Brads Black Heart (185).


Oder die beulige Taps (216)!


Oder eben die elefantenfußähnliche Tomate Tlaculola Ripped (218).


Die Entwicklung der Tomaten im Jahr 2011

Die im L-Beet stehenden Tomaten werden breiter und die Bohnen, Salate sowie Petersilie wachsen immer besser.



Zum ersten Mal haben wir nun schwarze Paprikas, sie machen sich sichtlich gut im Carport.

Hier auch eine schwarze Spitzpaprika.


Die erste Paprika des Jahres, wird auch bald reif sein.



Hier 7 Paprikas an einer Pflanze!



Auch die gelben Spitzpaprikas lassen sich sehen.



Weiter mit einer reichtragenden Spitzpaprika.



Die Gurken sind auch …



… super gewachsen. Wir kommen kaum mit dem Klammern nach! Gurken sind allerdings noch nicht zu sehen.