Mittwoch, 13. Juni 2012

Tomaten Anfang Juni 2012

Zur Tomatenentwicklung lass ich Bilder sprechen! Hier die Sibirische Goldene Birne.

Cyrils Choice

Gelbe Solgul

Striped Cavern

Kasachstan Riese

Variegated

Gartentagebuch Juni 2012

Hier nun die hinteren Beeren (Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren) mit der neuen Beeteinfassung am 10.06.2012.

Hier fast mein Mann die hinteren Himbeeren Glen Coe mit der neuen Beeteinfassung ein, dass macht er bestimmt wieder ganz toll.

Hier ein Salatbeet mit Lollo Bionda und Ruccola! Den ersten Salat konnten wir schon ernten und uns schmecken lassen.

Hier die Erdbeeren in voller Reife, wir können nun alle 2 Tage circa 3kg Erdbeeren ernten und es werden bestimmt noch mehr.

Auf die Heidelbeeren müssen wir noch ein wenig warten, aber auch so wird es nicht für Marmelade reichen, da muss ich wohl noch mal in den Wald um den Verbrauch an Blaubeermarmelade auffüllen zu können.

Mein neues Spielzeug!!!! Was habe ich mich gefreut, jetzt kann ich so richtig Brutzeln im Garten.

Beginn der Tomatenzeit 2012

Auch die Tomaten sind bereits weit entwickelt und müssen nun zügig in ihre endgültigen Töpfe. Hier die Tomaten am 12.05.2012 noch in der Anzuchtsstation!

Nun ist auch der Carport für den Einzug bereit und alle Töpfe sind aufgestellt. Die neuen Hauptleinen sind gezogen und die Einzelstrippen fertig geknüpft.

Hier ein kurzer Blick auf den laufenden Einzug der Tomaten, Paprikas und Gurken in den Carport am 14.05.2012.

Schon am 26.05.2012 sieht man eine starke Weiterentwicklung. Wenn Tomaten erst einmal in einen größeren Topf kommen, wachsen und wachsen sie. Selbst die ersten Blüten gibt es schon!

Gartentagebuch Mai 2012

Am 14.05.2012 alles grünt so schön und dass tolle und warme Wetter nimmt weiterhin zu.

Auch die Erdbeeren tragen viele Blüten! Es sieht so aus, als wenn es wieder sehr viele Erdbeeren gibt und wir damit reichlich Fruchtmus und Kompott einwecken können. LECKER!

Die neuen Himbeeren (1 Jahr) haben sich wunderbar an der neuen Stelle Verwurzelt. Sie sind jetzt schon fast so groß wie die alten Aroma Queens (3 Jahre), die Sonne macht es dann wohl. Die alten Himbeeren und die Glen Coe Himbeeren stehen ehr im Halbschatten.

Auch die 1jährigen Blaubeeren die in der Sonne stehen, sind viel besser entwickelt als die 3jährigen im Halbschatten wachsenden Blaubeeren.

Am späten Nachmittag ist es dann auch mal gut mit der Gartenarbeit! Ein wohlverdienter Feierabend!

Am 26.05.2012 geht es weiter, wir planen gerade die Neueinfassung der Beete mit Randsteinen aus Beton. Es werden erst einmal alle Beete neu eingefasst die zu 100 Prozent dauerhaft verbleiben. Es betrifft die Beerenbeete, da sie sehr einfach zu pflegen sind und immer gute Erträge einbringen.

Als weitere Neuerung gibt es jetzt noch eine Natur-Vollholz-Bank die direkt unter zwei Pergola steht und dann durch Weinreben eingefasst werden soll. Da müssen wir aber noch ein paar Jahre warten! ;-)

Am 26.05.2012 sieht man dem Garten und den Pflanzen bereits die andauernde Trockenheit an! Wir müssen schon seit Tagen regelmäßig wässern!

Aber das zahlt sich auch aus, wie man sieht wächst alles ziemlich schnell.

Hier sieht man den Eisbergsalat, Blumenkohl und Kohlrabi. Leider waren bisweilen wieder die Tauben im Beet und haben die Blätter der Kohlpflanzen abgepiekt. Da müssen wohl wieder die Vogelscheuchen herhalten!

Nun am 26.05.2012 ist das hintere Beet eingefasst mit den Betonbegrenzungen. Das sieht nicht nur besser aus es ist auch wesendlich praktischer beim Rasen mähen!

Hier die Zucchini mit der Kapuzinerkresse in einer alten ausgesorgten Regentonne. Noch eine Neuerung dieses Jahres!

Nichts Neues ist das wir Stangenbohnen im Eimer haben.

Natürlich haben wir auch wieder Gurke im Carport, die sich sehr gut entwickeln. Wir hoffen wieder auf reiche Ernte!

Einwecken im Mai und Juni 2012

Auch im Mai war es uns vergönnt Morcheln zu finden, gleich im Anschluss konnten wir dann auch noch Maipilze finden. Schon jetzt können wir 3 große Gläser voller getrockneter Pilze in unserem Vorratskeller stellen.

Dieses Jahr im Erstversuch = Holunderblütensaft! 3mal haben wir einen großen Korb voll gepflückt und nach altem Rezept zubereitet. 3 Tage muss er ruhen und mindestens so lang dauert es, den Geruch aus der Wohnung zu bekommen.

Mild süßlich und doch sehr frisch! Diese kleinen Blüten haben es in sich!

Es entstanden 71 Flaschen a 500ml eines sehr erfrischenden Getränkes, ähnlich einer milden Brause ohne Kohlensäure, sicher für jeden Geschmack ob für Groß, Klein, Jung oder Alt.

Direkt danach konnten wir mit der Erdbeerernte beginnen, durch diverse Mengen Rhabarber konnten wir viele, viele Gläser Erdbeer-Rhabarber-Fruchtmus, Erdbeer-Rhabarber-Kompott, Erdbeer-Fruchtmus und Erdbeer-Holunderblüten-Fruchtmus einwecken. Bisher 61 Gläser machen den guten Anfang für dieses Jahr!


Auch konnten wir Unmengen leckerer frische Minze ernten und diese im Dörrautomat zu eigenem wohlschmeckendem Pfefferminztee bereiten, schon jetzt ist der Jahresbedarf gedeckt.